
Marc TORTORA et son équipe sélectionnent et préparent l'ensemble des produits frais des Arrangés Darwinn.
Un travail d'expert sur une sélection rigoureuse des produits selon le cahier des charges Darwinn :
Respect de la saisonnalité, murissage, qualité des produits.
Marc en véritable passionné, voyage régulièrement dans divers pays à la rencontre de producteurs locaux et c'est ainsi qu'il créé de nouveaux partenariats commerciaux.
C'est au travers de cette entreprise familiale à taille humaine que nous avons développé nos méthodes d'approvisionnement et de production :
Nous attendons les meilleures périodes d'arrivage afin de lancer nos macérations sous les conseils de Marc et son équipe.