Rhum blanc agricole
Format 70cl
Descriptif de la parcelle : Parcelle exposée à la mer, apport d’influence iodée et marine
Caractéristiques : 100% canne rouge
Degré : 55°
Repos et temps de réduction : 12 mois de repos et de réduction en cuve inox
Profil aromatique
Nez : discret avec des notes de sucre roux
Bouche : riche alchimie entre des notes d’agrumes et d’anis étoilé
Finale : intense sur du poivre gris et des notes mentholées
Points remarquables
La précision du savoir-faire de Longueteau avec un rhum délicat tout en précision
Rhum monovariétal (100% canne rouge) issu d’une seule et unique parcelle (N°1) et millésimé (2021)
La distillerie Longueteau pionnière de la démarche Parcellaire depuis 2014
Conseils de dégustation
Sec avec une association autour d’un fromage à pâte persillée