La Bizou est une crème de rhum vieux au Caramel Beurre Salé… cette simple évocation donne déjà envie d’y goûter ! Elle est préparée en Guadeloupe dans un atelier familial. Elle tient son nom du meilleur ami de Marius Trésor, son ami de toujours, voisin, complice: monsieur Jacques Maya. Elle a la douceur de l’enfance, les saveurs du rhum de Guadeloupe, une texture fluide et gourmande comme une amitié éternelle.