Pyla - Sainte Rose
Rhums Arrangés
Artisanaux
Premiums
Rhums Arrangés car ils sont fabriqués en deux passes et selon les méthodes de macération des ingrédients traditionnelles.
Premiums car nous travaillons des produits frais, de saison et de grande qualité. En partenariat avec des artisans locaux exceptionnels qui sélectionnent et travaillent des ingrédients de qualité premium, nous élaborons des recettes originales et raffinées.
Nous utilisons un Rhum Agricole Cœur de Chauffe Pur Jus de Canne de Guadeloupe en partenariat avec la distillerie Reimonenq.
Nos arrangés sont disponibles sur le shop en ligne, en boutique physique sur le Bassin d'Arcachon ainsi que chez nos partenaires cavistes, épiceries fines, bars, hôtels et restaurants en France.
100%Naturels
Sans colorants
Sans conservateurs
Sans arômes artificiels
Moins de 5% de sucres ajoutés
Eco-Responsables
Rhum Agricole Guadeloupe
Double Macération Traditionnelle
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L'histoire de Nicholas DARWINN
Nicholas DARWINN serait un descendant du célèbre naturaliste Charles Darwin.
Il aurait très tôt changé l'orthographe de son nom pour ne pas vivre dans l'ombre de son ancêtre,
lui permettant ainsi de voler de ses propres ailes.
Jeune aventurier désirant parcourir le monde afin d'en explorer ses richesses et ses cultures,
il embarque à l'âge de 19 ans sur un premier navire qui l'emmène à la découverte de l’Amérique du sud.
Il y découvre l'exploitation de la Canne à Sucre et la distillation du jus de canne.
Il se passionne rapidement pour ce nectar longtemps méprisé.
De ses voyages, Nicholas DARWINN fera du rhum une de ses vocations.
Il parcourt durant des années l'ensemble du globe, répertoriant minutieusement les techniques de
distillation et de vieillissement du rhum.
C'est en avion, qu'il prend pour la première fois en 1929, qu'il explore les îles de l'océan Indien.
Il y découvre l’île de La Réunion... et une tradition bien particulière d'y déguster le rhum.
Le punch au rhum ou rhum arrangé est une préparation dans laquelle on y mélange rhum,
fruits, épices, aromates et sucre.
Une tradition qui va lui permettre d'approfondir ses connaissances et d'exploiter en lui un nouveau potentiel.
Explorateur, aventurier, désormais devenu alchimiste des saveurs venues des 5 continents.
Durant près de 15 ans, il concocte ses fameux arrangés composés de différentes variétés de rhums et ingrédients qu'il trouve aux quatre coins de la planète. Il tiendra durant toute sa période de voyage,
un carnet qu'il nommera "Exploring the world of rum" dans lequel toutes ses recherches seront soigneusement répertoriées.
Nicholas DARWINN rejoint en 1944 l'armée Anglaise et disparaît pendant la guerre.
Son carnet est racheté lors d'une vente aux enchères à Londres dans les années 70.
En 2018 le carnet est enfin exploité : ce sera le début de l'aventure DARWINN.
Darwinn Original Shop Bassin d'Arcachon
Nos Rhums Arrangés et comment sont-ils fabriqués ?
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